Det var en gang... Il Carrello !
Kokken, Charles, har vært lidenskapelig opptatt av å lage mat siden han var veldig ung.
Han er født i Frankrike, men har alltid vært lidenskapelig for italiensk mat. Etter å ha reist til Italia, jobbet han i en italiensk restaurant. Han er blitt oppdratt i italiensk matkultur og er i dag stolt over å tilby deg et lite tykke Italia.
På Il Carrello er vi stolte av å tilberede nesten alt fra bunnen. Fra tomatsausen som koker sakte i timevis til pizzadeigen.
Vi kjøper de fleste produktene våre med best mulig kvalitet, prøver å samarbeide med lokal produsent, kjøper produkter fra det berømte italienske merket likt som pastaen.
